I nostri prodotti

I sapori della nostra terra racchiusi in un vasetto.  Da 50 anni

L’azienda

Siamo un’Azienda Artigianale a conduzione familiare, specializzata da un cinquantennio nella trasformazione dei prodotti della terra in conserve sottolio. Ci contraddistinguono il pieno rispetto della tradizione locale, delle antiche ricette e la ricerca continua di prodotti genuini da proporre sul mercato.

Chi siamo

L’Azienda “Spina Antonio – Produzione Artigianale Sottoli e Sottaceti” nasce nel lontano 1966 vantando un cinquantennio di presenza, esperienza e innovazione.

Antonio Spina (detto Tonino), capostipite della famiglia Spina, nel 1961 si trasferisce in carca di lavoro e fortuna a Torino, inserendosi in un’azienda di lavorazione di funghi porcini.

Artigiani innovativi

Quasi tutti i prodotti vengono trasformati durante la propria stagioneesclusivamente dal fresco, seguendo un ciclo di lavorazione che dura 48 ore dalla raccolta. Questo metodo di lavorazione permette di preservare tutte le qualità organolettiche e i valori nutrizionali dei prodotti e ne garantisce la conservazione della naturale croccantezza.

Il Pomodorino di Manduria

Spina Sapori di Puglia è uno dei tre Produttori del Presidio Slow Food di Pomodorino di Manduria.

News

Presto saranno disponibili i prodotti con le etichette dei vincitori del Concorso “Sapori di Puglia. La Puglia in etichetta”.

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