Dal 22 al 26 Settembre saremo presenti al
Salone del Gusto 2022 a Torino
"Terra Madre"
Ci trovate agli stand B48 e PR55
Unsere Produkte
Aus der Intuition von Tonino Spina entsteht
Unsere Firma
Wir sind ein Familienunternehmen, das sich seit fünfzig Jahren auf die Verarbeitung von Landprodukten in Ölkonserven spezialisiert hat. Wir zeichnen uns durch den vollen Respekt der lokalen Tradition, alten Rezepte und ständiger Suche nach authentischen Produkten, die auf dem Markt angeboten werden, aus.
Damiano Spina Agricultura ist in Erinnerung an den lieben Damiano gegründet worden und deren "Premium" -Produkten sind das Flaggschiff unseres Unternehmens dank der Verwendung von Bio- und Slow Food-Rohstoffen und deren Konservierung mit nativem Olivenöl extra.
Der Samen der kleinen Manduria-Tomate wurde dank einiger älterer Bauern erhalten, die ihn aufbewahrt und dank Slow Food an uns und andere junge lokale Produzenten weitergegeben haben. Entdecken Sie unsere Manduria-Tomaten Produkte.
Der Chicorée von Oria unterscheidet sich von anderen Chicorée durch seinen süßlichen Geschmack und durch seiner kleinen und dicken Spitze. Er wird mit nativem Olivenöl extra nach dem Rezept von Rosaria aromatisiert und gewürzt. Frau Rosaria gehört zu den ersten, die dieses Gemüse frisch verarbeitet und einlegt hat.
Unsere Stärken
Kurze Lieferkette
Viele der von uns verwendeten Rohstoffe stammen von lokalen Produzenten, die sorgfältig für ein hohes Qualitätsniveau des Endprodukts ausgewählt wurden.
Frische Verarbeitung
Die Produkte werden während ihrer Saison "frisch" nach einem Verarbeitungszyklus, der 24/48 Stunden nach der Ernte dauert, hergestellt.
In der Sonne trocknen
Sonnentrocknung ist die älteste Methode zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und sicherlich auch die nachhaltigste.
Natives Olivenöl extra
Wir verwenden natives Olivenöl extra für die Konservierung unseres Gemüses, um alle Aromen unseres Landes entdecken zu lassen.
Wir definieren uns gerne
Hochmoderne Handwerker
Fast alle Produkte werden während ihrer Saison ausschließlich frisch nach einem Verarbeitungszyklus, der 48 Stunden nach der Ernte dauert, verarbeitet. Diese Verarbeitungsmethode ermöglicht es, alle organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte der Produkte zu erhalten und garantiert natürliche Knusprigkeit.
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